鸭子油，顾名思义就是烤完鸭子剩下的油。所谓鸭子油就是烤鸭摊点、酒店厨房烤鸭时，鸭子身上滴下来的油。危 ...
中国拥有13亿人口的庞大消费群体，随着人们生活水平的提高，我国饮料工业发展迅猛，2008年中国饮料总 ...
在西瓜生长的过程中，因环境条件不适或栽培措施不当，常会引起西瓜的生理失调而导致生理病害，使西瓜正常生 ...
爆谷机（香港的称呼）也是爆米花机。爆米花机系列产品属于小型食品机械，爆米花机是当今市场上最新颖的食品 ...
有人说，炸汤圆的时候，油花四溅，看着真可怕，炸个汤圆而已呢，还得搞得自己全面武装，跟打仗 ...
香蕉裂果病是在久旱后骤然降雨、温度突然变化时，果肉雨后大量吸收水分而迅速增粗，果皮赶不上果肉的增长速 ...
镰刀菌引起的香蕉冠腐病是采后贮运期的主要病害，重要性仅次于炭疽病，香蕉采后，在25~30℃下贮藏7~ ...
准确地说，判别香蕉采收的标准应称为饱满度，一般误称为成熟度。因为采收时蕉果还在成长期中，并没有成熟。 ...
香蕉采后病害是影响香蕉果实贮运保鲜、调运与出口的主要问题之一。国内外对香蕉采后病害的研究认为，香蕉采 ...
1．空箱试运转2小时左右，待箱内达到稳定后才能贮存食品。2．箱内贮存不能过多过挤，要有冷气对流空隙。 ...
