大豆营养丰富，但含有豆腥味。为了去除豆腥味，本文采用添加化学药剂法。初步加工工艺过程包括：最适料水比 ...
洋葱炒木耳的所需食材黑木耳、洋葱、鸡精、盐、油。制作方法1、黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘 ...
第一，羊肉。中医认为，羊肉性味甘、温，具有益气补虚、温中暖下的作用。 冬季防寒温补，首选羊肉 冬 ...
厨房中不同厨具都有自己独特的价值和作用，在烹饪时都占据着至关重要的位置。很多 ...
距高考越来越近，考生家长们开始千方百计想在营养上支持孩子，因此特别关注一日三餐营养如何搭配。昨日，记 ...
材料主料：牛肉（瘦）500克调料：花生油100克，大葱20克，姜15克，料酒10克，白砂糖25克，芝 ...
红葱菌是牛肝菌的一种，可食用，富含蛋白质、碳水化合物，以及各种微量元素，有抗癌功效，属于高级营养品。 ...
红菜苔，又名“芸菜苔”。色紫红、花金黄，是武汉地区的特产。据史籍记载，红菜苔在唐代是著名的蔬菜，历来 ...
方案一：有助于养神醒脑的配餐早餐：全麦面包、煎鸡蛋饺、牛奶、泡菜、青椒、藕、黄瓜午餐：芥蓝炒腐丝(配 ...
爆炒猪肝。主料：猪肝，胡萝卜，黄瓜，调料：料酒，酱油，葱姜蒜。做法：1、清洗。据说用清水加几滴白醋把 ...
