麻婆豆腐 四川传统名菜，始创于清同冶初年，当时成都北郊万福桥有一陈兴盛饭铺，主厨掌灶的是店主陈春富 ...
家庭烹制的肉类菜肴，吃在嘴里，总有硬、老、嚼不烂的感觉，倘若你能试试下面几种方法，味道会更好。 山 ...
(1)海参粥：水发海参(切碎)50克，粳米100克，同煮成粥，加少许葱姜食盐调味。有补肾益精，滋阴补 ...
3.西瓜 超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开 ...
3.西瓜 超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开 ...
1.烹调前先放盐的菜肴 蒸制块肉时，因物体厚大，且蒸的过程中不能再放调味品，故蒸前要将盐、调味 ...
第一补：山药 上榜理由：每个季节都讲补，但进补方式不一样，最佳的进补食物是山药，不仅有"神仙之 ...
沙参玉竹老鸭汤 老鸭1只(约500克左右)，沙参60克，玉竹60克，生姜3片，老鸭洗净，切块， ...
“热在三伏”，此时正是进入伏天的开始。“伏”即伏藏的意思，所以人们应当少外出以避暑气。民间度过伏天 ...
状元坚果——花生 上榜理由：花生也叫“长寿果”。中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾 ...
