食用方法：海带可绞汁、凉拌、煮汤或炒熟食用。菜肴介绍：海带汤：海带50克，海蜇皮50克。海带洗净切段 ...
虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受人们喜爱。制作虾仁菜肴看起来简单，做起来并不容易。虾 ...
一、粗加工及切配规程及要求(一)加工前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的
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菠萝蜜干又名树菠萝干，果肉主要成份为菠萝蜜和植物油。在将新果制成干品过程中，不添加任何化工原料，并以 ...
美味烤鱼片是近几年新开发的以马面鲀为原料的烘烤水产熟食制品。烤鱼片的原料选用鲜度好、个体大的三去马面 ...
香蕉主产我国南部省份，南蕉北运是香蕉果品流通过程中的一个重要环节。一、南蕉北运的基本原则和要求（一） ...
立秋到来之际，人们容易产生秋燥。此时正是润燥生津的最佳时期，立秋节气，很多蔬菜是让您摆脱秋燥的最 ...
除了吃月饼外，四川人也在中秋节打粑、杀鸭子、吃麻饼、吃蜜饼等。有的地方还点橘灯。具体做法是将橘子 ...
在莆仙风味小吃的品种中，套串小肠金钱片久负盛名。猪小肠原是一种很不起眼的东西，经过巧手加工，精心烹调 ...
啥藕适合炖汤啥藕适合生食？莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易 ...
