焖肉_知识资料_食品行业搜索

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“一夏无病三分虚”，立秋饮食需注意，秋老虎肆虐，人极易倦怠、乏力、纳呆。民谚有：立夏栽茄子，立秋吃茄 ...

“枫镇大肉面”也是夏日清隽的面点，据说创于枫桥镇，其独特之处在于面汤，用猪骨、鳝骨熬成的汤增鲜，再用 ...

一、香辣牙签牛肉原料：牛肉、孜然（颗粒+粉末）、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉、芝麻、 ...

一、苏式鲜肉月饼南方人少有不爱苏式月饼的，看起来金黄油润，吃起来皮层酥松，口味甜咸多样。甜馅料有松子 ...

蒜香腐乳肉的食谱原料：　　猪肉400克，腐乳2小块，八角2个，香叶4片，桂片小片，酱油适量，色拉油适 ...

　　以多种芳香物料焖制的猪肋条肉为盖浇，以鳝鱼吊制清汤，以酒酿及少量熟猪油熬成卤汁，制成汤面。因其调 ...

“奥灶面”其实发源于昆山，在它名下有两款经典面，一是红油爆鱼面，一是白汤卤鸭面。据说，红油爆鱼面是一 ...

简介浇头面，是仙居无人不晓的传统面点。顾名思义，就是浇上菜的面，它的精彩之处就在于上面的浇头。据说以 ...

老北京立秋要“贴秋膘”根据老北京习俗，立秋这天要多吃肉“贴秋膘”，储存下丰厚的资本好过冬御寒，家家要 ...

　　北京：　　每年立秋，按照老北京的习俗要吃肉食，即“贴秋膘”。京城一些老字号肉食柜台前，选购肉食制 ...

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