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从春天到冬天，有类蔬菜永远“应季”，那就是豆芽。豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可 ...

“秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜。”明日（23日）将迎来秋季的最后一个节气——霜降。“九月中，气肃而 ...

说起西兰花，相信大家都不陌生，也叫绿菜花、青花菜等，是十字花科蔬菜中的一种。西兰花营养丰富，具有多种 ...

古人云：“三日可无肉，日菜不可无。”可见蔬菜在日常膳食中的重要性。蔬菜中富含多种人体所需的营养素，包 ...

香椿，又叫椿芽、香椿头等，是香椿树发的芽，被称为“树上的蔬菜”。金末诗人元好问曾写道：“溪童相对采椿 ...

芦笋，名字就带着一种新鲜脆甜的气息，是春天美味的蔬菜代表。“寒山冰雪三九风，伏于深处扎新根。楚天云雨 ...

今日立春！“立，始建也。春气始而建立也。”立春意味着新的一个轮回已开启，万物起始、一切更生，早在上古 ...

立春是二十四节气中的第一个节气，在每年公历2月3日至5日。立，开始的意思；立春，标志着万物复苏的春季 ...

儿菜，学名“抱子芥”，又名娃儿菜、孩儿菜、超生菜等，属于芥菜的一种。它是由多个翠绿色的“芽包”环绕相 ...

猪肝，即猪的肝脏，可以烹饪出各种美食，如爆炒猪肝、猪肝汤、熘肝尖、南煎肝等，味道颇佳，很受食客喜爱。 ...

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