在烹饪师眼中,土豆是一种可塑性强的好食材,不仅能用来烹炒煎炸,还可用于炖煮煲汤。有几个烹调土豆的技巧 ...
所需食材:杏鲍菇鲜香菇鸡腿菇嫩黄瓜调味料:盐鸡粉生粉蚝油制作方法:1、所谓杂菌,即多种蘑菇的混合,我 ...
简介:鲑鱼,也叫大马哈鱼、三文鱼,是世界名贵鱼类之一。用鲑鱼的卵加工制成的鱼子酱具有很高的营养价值, ...
原料配方:萝卜100公斤、盐8-9公斤。制作方法:⑴先将萝卜洗净,每100公斤加食盐5-6公斤,以一 ...
原料配方:萝卜100公斤、盐8-9公斤。 制作方法:⑴先将萝卜洗净,每100公斤加食盐5-6公斤, ...
1.配料鲜菇20公斤、卷心菜、芹菜、莴苣、胡萝卜、青椒各4公斤,生姜、白酒、花椒各500克,白糖适量 ...
原料配方:萝卜100公斤、盐8-9公斤。制作方法:⑴先将萝卜洗净,每100公斤加食盐5-6公斤,以一 ...
麻辣烫吃多了会怎么样?寒冷的冬天来一碗麻辣烫,麻辣的口感和暖暖的汤汁流淌在嘴巴,满足口欲的同时也能让 ...
烹饪土豆有哪些技巧方法?新土豆炖煮,老土豆烹炒新鲜土豆口感细嫩稠滑,容易做熟。由于其水分多、糖分多、 ...
甘薯粉条:①产品特点:甘薯粉条、条白条细,养分含量高,适于熬菜、烹炒和凉拌。②工艺流程:选料提粉→配 ...