入伏意思是进入三伏天。“夏至三庚数头伏”，这是确立初伏的依据。2020年三伏天7月16日开始入伏。一 ...
随着气温的逐渐下降，许多朋友都与“冷”的食物划清了界限，取而代之的是羊肉、狗肉等温热性的食物，而 ...
(一)工艺流程原料→清洗→破壳→选料→冲洗浸泡→去皮→脱苦→护色→热烫漂洗→装罐→注汤汁→排气密封→ ...
以河豚为原料加工利用的主要产品有以下几种。1．河豚调味干制品采用新鲜的河豚为原料，经处理后，将精肉浸 ...
埃及的食品制作带有浓郁的北非色彩和阿拉伯风情。一种在面粉中添加蜂蜜、维生素、调味料的机制发酵面饼，备 ...
埃及的食品制作带有浓郁的北非色彩和阿拉伯风情。一种在面粉中添加蜂蜜、维生素、调味料的机制发酵面饼，备 ...
原料选择：选用肉质嫩脆、味甜、纤维少的新鲜无病虫害的胡萝卜。 修整、清洗：用不锈钢刀削去胡萝卜缨儿 ...
中午吃完饭“打个盹”，是许多人的生活习惯，上班族为下午的工作“补充能量”，退休族则养养精神。日前，有 ...
五、黄雀馒头法 元代倪瓒《云林堂饮食制度集》中有一个“黄雀馒头法”：“用黄雀，以脑及翅、葱、椒 ...
大理人间胜境，山水风光无限。大理饮食，也很有一些与众不同的地方，例如饵，例如乳扇。 饵是一样很妙的 ...
