雷山鱼酱、雷山腌鱼、鱼酱炖稻花鱼 雷山鱼酱的主要材料为爬岩鱼。将爬岩鱼捕回后洗净剁碎,与草木灰 ...
荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜,上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料,满满的一碗凉爽。这是延吉冷面留给很 ...
“北方面条,南方米饭”这句话就概括了南北方的饮食特色,北方主要以面食为主,不仅仅是面条,还有馒头饺子 ...
柴颖妮,48岁,武汉人。17岁进入餐馆工作,后在服装厂做工,1985年在一家企业做会计等工作,后又在 ...
小桃园煨汤如果要想品味一下武汉的煨汤,“小桃园”是最好的选择。这个小店坐落在汉口胜利街兰陵路,人称“ ...
十一、什锦炒面 1、面条上蒸锅,上气后大火蒸20分钟,中间用筷子翻一次面,使其均匀受热,蒸好的 ...
一、拌面煮面条面条做法大全:烧水,水要多一点,碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,然后水开下 ...
顺香居烧梅汉口花楼街、交通路交汇处的“顺香居”是一家有着近五十年历史的老店。该店制作的重油烧梅,油重 ...
菜品特色提到山西,煤、醋、面可以说是山西名片的代表,而刀削面是山西面食文化的招牌,堪称“天下一绝”, ...
刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中 ...