南京板鸭外形较干，状如平板，肉质酥烂细腻，香味浓郁，故有“干、板、酥、烂、香 ...
猪脚作为一种非常有营养的食物，含有丰富的胶原蛋白，女性吃了不仅可以美容养颜，而且还有丰胸的功效。猪脚 ...
食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现 ...
鸭皮食物营养价值高，无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。如在湘菜中，就有“鸭皮薄饼 ...
1.猪蹄一般用于炖汤、烧、卤;2.制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象，以防口蹄疫传播给食用者， ...
深入研究食品小作坊的产品质量安全问题，加强对食品小作坊的科学监管，消除食品安全隐患，杜绝食品安全事故 ...
北方过年吃什么？饺子我国北方人春节第一餐吃饺子，饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃 ...
本报讯(记者潘来奎)冬春季节是诺如病毒感染性腹泻高发期。日前,我市食品药品监管部门发出冬季餐饮食品安 ...
在冬天开始的立冬节气里不如就吃猪蹄来进补吧。猪蹄富含丰富的营养物质，是进补不能或缺的食材之一。在这里 ...
猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘 ...
