黑豆油，是用黑豆为原料，通过压榨的方式榨出的油，初榨油为墨绿色，精炼油为透明黄色，是食用油的一种。可 ...
卤水汁是用来制作卤水食品的调味品，如卤水鹅掌翼、卤水金钱肚等。卤水汁（液体调味料）：专业用于卤肉、卤 ...
发霉、霉变、涨袋是较为常见的食品问题，是食品变质的外观表现。茶叶、面包、饼干、酸奶以及其他发霉或涨袋 ...
腊八饭陕南、川北、渝东，大巴山一带的人们腊月初八吃腊八饭，喝腊八粥的风俗，至今盛行。腊八饭或腊八粥原 ...
腊八节是中国的传统节日，顾名思义，时间是每年的农历腊月初八，无论你在哪里，每年这天都要喝上一碗腊八粥 ...
刀式混合器4.6.12捣碎2.5.5倒气3.2.20导热油4.8.10导热油炉4.8.11道生炉4. ...
一看品名和分类从理论上来说，根据国际橄榄油理事会2003年颁布的《橄榄油和油橄榄果渣 ...
橄榄油最适合孕妈妈？ 橄榄油含有80%以上的不饱和脂肪酸，其中70%为单不饱和脂肪酸。单不饱和 ...
油脂精炼技术与工艺一、油脂精炼意义1.增强油脂储藏稳定性2.改善油脂风味3.改善油脂色泽为油脂深加工 ...
一、油脂精炼意义1.增强油脂储藏稳定性2.改善油脂风味3.改善油脂色泽为油脂深加工制品提供原料二、毛 ...
