做辣椒酱、辣椒系列食品加工方法：1、辣椒酱：选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆 ...
油炸作为食品熟制和干制的一种加工工艺由来已久，是最古老的烹调方法之一。油炸可以杀灭食品中的细菌，延长 ...
一、原料处理：1、猪肉处理：⑴原料要求带皮肉块要求白净，去除毛、淋巴、奶脯、碎油、碎骨、软骨及可见瘀 ...
孕妇吃什么可以缓解孕吐呢？孕吐是怀孕早期必须要经历的过程，不过，并非没有缓解的方法。准妈妈孕早期想要 ...
在中医看来，脾胃病既有虚证、实证，还有虚实夹杂之证，其中胃热、胃寒、胃湿、胃虚等广为普通市民熟知， ...
1、葱包桧儿 葱包桧儿是杭州特有风味的传统小吃。传说望 ...
九、无矾油条A原料：面粉500克，盐7克，小苏打2.5克，鸡蛋1个。B原料：面粉500克，盐7克，泡 ...
家乡屈鸡的食谱原料： 小只鸡腿12只、酱油、葱(切段)、姜片、金针、木耳(切丝)1杯、新鲜香菇(切 ...
肉类含有较高的营养价值，是大众餐桌上的常见食品。但是关于吃肉，还是有禁忌的。 炖煮过度的肉易致 ...
过度节食、全素食甚至“辟谷养生” 开始时因热量摄人减少，使血糖、尿糖暂时下降，但随后由于营养素 ...
