一、贮前准备（一）采收的标准果实变为深红色，果点明显。一般在9月下旬至10月下旬采收。尽可能地用剪刀 ...
一、大米的贮藏保管 大米由于没有皮壳保护，营养物质直接暴露在外，对外界的温、湿、氧影响反应敏感，害 ...
食品卫生监督部门提醒，为了尽量减少中毒几率，吃蘑菇时最好别喝酒，因为有些毒素在酒精作用下，会加重中毒 ...
(4)煮制 将小茴香、花椒和压碎的砂仁装入纱布袋，随同其它配料一起放火锅中，把炸好的鸡依次放人锅内并 ...
(3)配料 以50千克鸡为计算量，大茴香100克、山奈50克、小茵香100克、丁香40克、花椒100 ...
七、石灰芒果 媒体报道中商贩使用的生石灰，其学名为氧化钙，这种物质遇水会产生化学反应并释放一定 ...
立秋之后，“健康食材”鲜藕又成了餐桌上的常客。莲藕含有丰富的碳水化合物，一定量的蛋白质、丰富的维生 ...
安全的人造鱼翅，是指海味银丝，成品味鲜脆嫩、口感胜似粉丝。不过，不少黑作坊制造的人造鱼翅竟是明胶制成 ...
一般说来，除泉水和井水（地下深水井）可直接饮用外，不管是河水、湖水、溪水、雪水、雨水、露水，还是通过 ...
据了解，“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者在存放中过量使用防腐剂，甚至 ...
