甲鱼又叫鳖、脚鱼、团鱼、水鱼、王八等，它并不是鱼，而是生活在淡水中的冷血动物。甲鱼肉是一种高蛋白食物 ...
主要原料：毛虾、食盐等。设备用具：铁锅、筐、流水灶。制作方法：将毛虾进行分级、挑选，含杂物多的要用筛 ...
英文名:Redclaw俗名:淡水龙虾，小龙虾产地及产期:原产于澳大利亚，自80年代未，英国、法国、西 ...
白斑狗鱼、江鳕鱼在河北省石家庄市实现全人工繁育由河北省水产研究所和石家庄市水产管理处共同承担的白斑狗 ...
近年来，为加快新农村建设，福建省漳浦县南浦乡党委、政府重点支持农户发展生态立体养殖业，成为漳浦县“生 ...
网箱养殖宝石鲈有如下要求和优势： 1.水库水质好、透明度大、溶氧在7.0毫克／升以上，pH值在7. ...
在泰国，没有不知道鱼露的滋味鲜美的，它是泰国人民烹调菜肴时常用的调味品之一。 鱼露味咸，极鲜美，稍 ...
主要原料 墨斗鱼。 设备用具 稻草、篓、箱、聚乙烯包装袋、竹帘、席子等。 制作方法 选择新鲜 ...
鲍鱼资源稀少，比较珍贵，一般都加工成冷冻品，冷冻鲍鱼又分冷冻鲍鱼肉和冷冻全鲍鱼两种。 1．冻鲍 ...
1.去壳洗涤：用海水洗净鲍鱼壳外的泥沙，再用圆头刀将壳肉分离，摘取挂连在肉上的内脏和薄膜，用清水洗净 ...
