胡子鲇，别名：胡子鲇、塘虱鱼、肥鱼、鲇鱼、胡子鲢、黏鱼、生仔鱼、鲼鱼形态特征：背鳍59～63；臀鳍4 ...
蛤干是取文蛤或花蛤的肉加工晒制成的贝壳类干海产品，味道清甜可口。制作方法1.原料处理：蛤生活于沙泥 ...
猪肉：一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味;二压：即用手指轻轻按压肉表面。若按压 ...
数据显示：2012年末，浙江省规模以上方便食品制造企业达33家，总资产达92.06亿元，同比增长12 ...
小暑是农历“六月节”，是黄鳝肉质最肥美的时候，民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。黄鳝有较高的药用价值， ...
急性乙肝肝炎的饮食在急性肝炎早期，病人常有明显的恶心、呕吐和食欲差，此时病人所吃的食物往往不能满足身 ...
不管是淡水鱼还是海鱼，总有一股令人不快的鱼腥味。如何才能在烹调时除去鱼腥味呢？现介绍以下方法： ...
湖北：三全三糕三丸 在湖北过大年，人们餐桌上主要有三大系列美食：“三全”（全鸡、全鸭、全鱼）、 ...
日前，由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心水产遗传育种研究室苏胜彦、董在杰等发明的"一种家系选育过程 ...
大西洋鲱在大西洋的东西岸都可以发现。它们在转换浮游生物的产物，维持远洋带中甲壳类生物、糖虾和磷虾的生 ...
