毛蚶对甲肝等病毒有富集作用，能将污染在水体中的甲肝等病毒“收集”在体内，特别是江苏启东等到地水体甲肝 ...
1．原料处理：采用鲜活的鲍鱼，用海水或淡水把泥沙等杂质洗净，用圆头刀贴壳的内壁将肉柱切下，摘掉内脏和 ...
1．工艺流程原料处理→油炸→调味→装罐→排气→杀菌→冷却→保温检验→成品2．操作要点(1)原料：大部 ...
海马的采收与加工海马在人工养殖条件下，4个月左右即可达到商品规格。可在8～9月分产量最高时采收，或者 ...
(一)去红衣海蜇的红衣，通常用手工擦刷，往往不易去尽，且费工费时，容易弄破，减少成品率，降低成品等级 ...
将海带粉碎后掺入面粉中制成挂面，是推广海藻食品的一条最好途径。尤其在华北、西北等省份缺碘地区，是普及 ...
淡水养殖的河蟹、青虾、罗氏沼虾、南美白对虾池中常有麦穗鱼、鲫鱼、泥鳅等野杂鱼存在。这些野杂鱼与虾蟹争 ...
药用成品蝎的加工对象是一些不能作种繁殖或正常死亡的蝎子。大约1000只—1200只成蝎可加工成1公斤 ...
水稻秧田的杂草主要有鸭舌草、眼子菜、牛毛草、节节草、稗草等，这些杂草在播种后8天左右开始萌芽。为此， ...
16日从湖北省科技厅获悉，“全雄性黄颡鱼研究”项目科技成果日前通过中国工程院院士、鱼类生理学家林浩然 ...
