虾皮有很高的营养价值，虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量 ...
简介：草鱼又称鲩鱼。与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称为我国四大淡水鱼。草鱼肉质细嫩，骨刺少，营养丰富，并且很适 ...
大银鱼（银鱼科）Protosalanxhyalocranius [地方名] 面条鱼、面丈鱼、泥鱼 ...
学 名：黄鳍鲷 科 属：鲷科 拉丁文名：sparuslatus 形态特征: 体长13~3 ...
云斑鮰，又称褐首鲶，属鲶形目，鮰科，原产于北美洲，也是美国淡水养殖品种，与长江上游地区产的黄颡鱼（黄 ...
福寿鱼俗名南洋鲫、非洲仔、罗非鱼，原产于非洲的坦噶尼喀湖，外形类似鲫鱼，鳍条多棘，形似鳜鱼。福寿鱼属 ...
出口商品技术指南——水海产品水海产品本指南主要分析研究了国际标准化组织及我国主要贸易国有关水产品的法
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在水产品的冷却方法中，冰冷却，保冷温度0－3℃，保鲜期限约为7—12天；冷海水冷却，保冷温度0－l℃ ...
(一)原料标准原料鱼鲜度二级以上，鱼体无严重机械损伤。(二)工艺流程原料整理→浸泡→剥皮→剖割去骨→ ...
欧扎克穴鱼（Amblyopsisrosae）穴鱼栖息在洞穴中，呈苍白色，一般眼睛退化，看不见东西。穴 ...
