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淡水
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鲫鱼几种方便食品的加工
螂鱼,是淡水鱼类中食用价值较高的鱼类,它肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,并具有温补脾胃、利水消肿等药用
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海马的加工
海马全年均可采收加工。捕捞后将海马放于淡水中浸泡一段时间,然后除去内脏,洗刷去体外灰黑色的皮膜,将尾 ...
鱼松加工工艺参数的研究
针对淡水鱼加工需求,以鱼肉打松机制作鱼松的加工工艺为研究对象,对其中的工艺参数,打击时间、蒸煮时间、
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罗氏沼虾
罗氏沼虾(Macrobra‘chiumrosenbergiideman)又名马来西亚大虾、淡水长臂大 ...
黄蜂鱼
黄蜂鱼为鲶形目,鱼危科、黄颡鱼属,俗称安丁鱼或黄刺鱼,属于小型淡水鱼类。该鱼背鳍很高,嘴部有毒。黄蜂 ...
路亚黑鱼
路亚黑鱼作为凶猛的肉食性淡水鱼,黑鱼也是路亚对象鱼之一,钓友习惯将钓黑鱼戏称为“打黑”。伏击:即黑鱼 ...
毛毛鱼
一种生活在淡水里的小鱼,湖南人往往将其做成一种很辣的小食品。深受湖南辣妹子的喜爱。350升以上水族箱 ...
菱角是生吃好还吃熟吃好
菱角的生长环境是淡水湖泊,从开花结果开始菱角就一直身处水下,深受环境的影响,淡水湖泊中含有很多的寄生 ...
GB 5009.273-2016 食品安全国家标准 水产品中微囊藻毒素的测定
GB5009.273-2016食品安全国家标准水产品中微囊藻毒素的测定实施日期:2017-6-23替
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海鲈鱼
海鲈鱼有别于淡水鲈鱼,体型较大,分为白鲈和黑鲈。海鲈鱼体型粗而较长,鳞片十分粗糙,一般身长110-1 ...
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