银杏(即白果)营养丰富,含大量的淀粉、蛋白质、脂肪,还含有多种微量元素、维生素和氨基酸等有效成分。现 ...
鱼肉丸是经打浆、成型、煮制等加工而成的丸类制品,品质好的鱼丸有弹、韧、爽口的特点,本文结合传统鱼丸的 ...
此法宜用于淡水鱼的加工(当然也有糟海鳗等),而且最早以江西产的鲤鱼、青鱼、草鱼糟渍品为佳,现今许多地 ...
米珍珠俗称珍珠粉,采用优质大米(大米95%,薏米5%)精制而成。米珍珠色泽洁白,状如小球,直径2-4 ...
原料配方:上等籼米(多少不限,制米线用)。猪排骨、大骨、整鸡、整鸭、火腿(以上是汤料)。生猪肉里脊、 ...
美国人在吃午餐和吃晚餐之前,通常要喝点鸡尾酒,但在加利福尼亚州,人们大都喝葡萄酒。 同时,在吃主食 ...
瑞典周一公布的一项研究显示,在日常饮食中多吃如鱼这样的水产品,能够明显提高男孩的智商。"语言能力方面 ...
活鱼运输时,常因鱼惊恐排出较多的氨与粘液污染水质,加上鱼和鱼、鱼和器壁间的碰撞损伤鱼体,到达目的地后 ...
最新的《荷兰健康膳食指南》专门对成年人健康膳食作了量化解读,其中特别建议每周至少吃两次鱼,每次100 ...
原料配方:上等籼米(多少不限,制米线用)。猪排骨、大骨、整鸡、整鸭、火腿(以上是汤料)。生猪肉里脊、 ...