黄花鱼分为大黄鱼(Pseudosciaenacrocea)和小黄鱼(Psendosciaenapol ...
小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物,学名克氏原螯虾,也叫红螯虾或者淡水小龙虾。克氏原螯虾是甲 ...
龙虾(学名:Palinuridae)是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名大虾、 ...
俗话说“畜肉不如禽肉,禽肉不如鱼肉”。鱼因其美味和营养,历来是广受大众喜爱的食物。当初老祖宗造字 ...
俗话说“畜肉不如禽肉,禽肉不如鱼肉”。鱼因其美味和营养,历来是广受大众喜爱的食物。当初老祖宗造字, ...
吃鱼也要健康的吃,否则会出现问题的。 1.生吃鱼片得“肝吸虫病” 很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美 ...
很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味,殊不知生吃鱼片对肝脏很不利,极易感染肝吸虫病,甚至诱发肝癌。 据 ...
高温来临,宁波人爱吃的腌制食品质量如何?日前,奉化食品药品监管局对当地餐饮店开展腌制海产品抽检,发 ...
【肉类】 营养 保留全面但不利吸收 提到生食肉类,如刺身、醉虾、生牛肉等,大家都不陌生。从营 ...
1.水产品盐藏保鲜 (1)盐藏的原理。盐藏是沿海渔民对海水鱼进行保鲜的专统方法。其保鲜原理是:利用 ...