原 料:泡芙（15-20个，2cm左右大小的泡芙）：高筋面粉15g、低筋面粉15g、黄油20g、水 ...
葡式蛋挞原料：蛋挞皮（千层酥皮）：低筋粉220克，高筋粉30克，黄油40克，细砂糖5克，盐1.5克， ...
作为一个西点师，你得全面才行。除了脑袋里记住了无数蛋糕、酥饼、面包、派、塔、奶昔、冰淇淋等等的甜品 ...
一两岁的宝宝过生日到底能不能吃蛋糕呢？是不是吃芝士蛋糕一定会优于奶油蛋糕呢？奶油蛋糕就等于反式脂肪酸 ...
美味的早餐，配以一段段优美的文字和美图，吸引了不少“粉丝”，而这就是家住秀洲区嘉业阳光城一位市民徐燕 ...
很多人特别是女生都特别的喜欢吃一些零食，但是不是所有的零食都可以随便吃到饱呢？很显然不是，如果你不是 ...
“中国烘焙业正处于快速发展的阶段。虽然与其他成熟市场相比，乳脂奶油在中国烘焙市场中的份额仍然较低，但 ...
虽然经济发展遇到下行压力，食品行业增速放缓，但作为食业的重要部分，焙烤行业一直保持着较快增长，这从如 ...
市面上各类烘焙品琳琅满目，部分糕点问题被披露后更多人选择了走进厨房自制烘焙。烘焙不仅是件趣事，随着烘 ...
生活力不从心，时间不够用，精神压力大，晚上失眠变成了家常便饭。面对夜不能寐，我们有什么好办法呢?不妨 ...
