红薯既可制成普通粉丝,也可制成多种高质量的风味粉丝。一、几种配方:①特鲜肉味红薯粉丝:红薯精粉500 ...
1蒜菇狗肉狗肉2000g,鸡蛋一个,猪油1000g,葱末10g,姜末10g,蒜10g,淀粉20g,白 ...
2.制定小麦清理流程的要求(1)各道工序齐全,清理设备数量适宜,工艺顺序合理。(2)本着“先易后难, ...
鲜甘薯含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维、脂肪及多种维生素。甘薯全身都可利用。叶子是优质的饲料;薯藤可用 ...
玉枣银耳罐头加工选用肉厚、皮薄、核小、全红、无病虫害、无霉烂的脆枣为原料,配备8~9倍氢氧化钠溶液煮 ...
菜豆: 菜豆亦称四季豆。有些人炒食四季豆时为使其颜色保持碧绿,往往下锅后便匆匆起锅。这种未炒熟的四 ...
(4)玉米片。①产品特点:玉米片是一种新型快餐食品。可直接食用,也可加工成其它食品。用沸水可调成玉米 ...
主要原料糯米50公斤、酒药2公斤、湿淀粉80公斤、鲜酒糟80公斤、麸皮50公斤、谷糠50公斤、块曲2 ...
家庭烹制的肉类菜肴,吃在嘴里,总有硬、老、嚼不烂的感觉,倘若你能试试下面几种方法,味道会更好。 山 ...
1.将净鸡翅用水煮熟。(开锅后用文火慢炖,其中加葱姜花椒大料咸盐少许尖辣椒几个海米几粒.) 2.将 ...