据中国食品和机械工业协会统计，我国液态食品包装机械年销售额增长率均超过20%；其中，我国2011年 ...
适用范围：1、本指南为液态乳制品生产企业建立HACCP食品保障体系提供指导，同时作为卫生监督机构对液
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1、高温时奶液褐变的机制：褐变反应的机制主要有酶促褐变、非酶促褐变即美拉德反应以及氧化还原褐变等数种 ...
9月20日，国家质检总局发出紧急通知，紧急部署各级质量技术监督部门认真贯彻落实《国务院办公厅关于进一 ...
液态奶产品加工技术及质量评定主要内容：第一篇乳的基础知识第二篇原料乳的验收及主要加工处理原理第三篇乳
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食品增稠剂的概念食品增稠剂是指能溶解于水、并在一定条件下可以充分水化形成粘稠、滑腻或胶冻状的大分子亲 ...
1976年，上海醋厂在有关单位的协作配合下，采用液态深层发酵法工艺制醋成功。以后，郑州酿造厂又从医药 ...
很难想象，如果没有了装瓶厂，可口可乐是否还能像今天这样风靡世界，成为商业史上的奇迹。碳酸饮料、牛 ...
