在我们国家很早就认为吃鱼能让人更聪明，“吃鱼长脑子”这句俗语就充分验证了这一点。英国布里斯托尔大学曾 ...
对梭子蟹下脚料为原料加工海鲜调味料的工艺进行了研究。实验表明，中性蛋白酶与风味蛋白酶的复合酶较适合梭
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海鲜过敏不能吃什么 春节临近，各种海鲜食物呈现在餐桌上，春节期间食用过多的海鲜容易导致海鲜过敏 ...
日本辐射海鲜卖入中国，共计5000余吨。海鲜多数产于日本福岛海域，已经被证实是辐射区域，一旦被人体食 ...
不当吃法：生吃生鲜海产中往往含有细菌和毒素，生吃易造成食物中毒，而且海鱼中含有较多的组氨酸，鲜食还极 ...
近年来，随着生活水平的不断提高，许多家长为了给孩子增加营养，常常不惜花钱买各种海鲜给孩子吃或带孩子外 ...
贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸 ...
海产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污染的影响，海产品内往往含有毒素和有害物质，过量 ...
热辣辣的火锅是冬季的最佳进食方式，而在南方，不少市民会选择在火锅中添加海鲜，而在海洋污染日渐加重的今 ...
海鲜，请食有节制 有很多食品、饮品，虽然感觉上温度并不低，但是按照中医药属性的划分，多属于寒凉 ...
