由于今年高端餐饮降温，一些调味品企业前三季度净利下降，尽管现在的渠道还是以餐饮为主，但很多品牌调味 ...
在日本、韩国，调味品的种类很多，消费者对产品非常讲究，不仅关注口味、细分用途，而且讲究酿造工艺，偏好 ...
调味酱可分为发酵酱和复合酱，如黄豆酱、海鲜酱是属于发酵酱；老干妈、李锦记都是发酵周期较短的复合酱。按 ...
调味品是小产品、大作用，在成就美妙风味上不可或缺，东方酱料讲究传统，随着收入水平的提高，人们对饮食不 ...
酱油无论从产量还是销售金额看都属于调味品中最大的品类,本报告重点分析酱油行业的产业链情况以及竞争格局 ...
在烹饪美食过程中，经过各种食用香料调制而成的液状物质，也被常称之为卤汁，用于制作各类卤菜。卤水配方（ ...
核心观点在系列报告三中，我们对各调味品行业中可选择标的和即将上市的标的，进行了研究。在公司方面，对报 ...
酱油无论从产量还是销售金额看都属于调味品中最大的品类,本报告重点分析酱油行业的产业链情况以及竞争格局 ...
要点 我国调味品保持较快增长,酱醋调味品等收入增速超过20%,推测过去10年的快速增长主要来自 ...
“抽”就是提取的意思。“生抽”是以优质的黄豆和小麦为原料，经发酵成熟后提取而成；而老抽是在生抽的基础 ...
