10年前,我陪台湾大伯圆西湖梦,时仅半日,抓紧时间在“香格里拉”用快餐,又与西湖鱼无缘。 今年我 ...
几类人不宜吃海鲜 “中老年人尤其是女性应多吃海鲜,最好是保证每周2~3次,每次100克。海鱼中的 ...
中国人吃河鱼最多 在“你平时吃什么鱼比较多”这一选项中,鳕鱼占8.46%,位居“中国人吃得最多的 ...
夏季天气炎热,活蹦乱跳的鲜鱼购回家不久就奄奄一息,那么,有何方法使活鱼保鲜时间持久一些呢?下面介绍 ...
是的,那种东西就叫“鱼浮灵”。鱼浮灵的化学名称是过氧碳酸钠,俗称固体双氧水。过氧碳酸钠在常温下能 ...
辨别“死鱼”还是“活鱼” 点菜点活鱼,做菜用死鱼——点菜时明明点的是活鱼,可是菜上来了,鱼吃完了 ...
老人经常说,老母鸡汤炖得时间越长,鸡汤中的营养也就越大,因为鸡肉中的营养基本上都溶解在汤里了。但是 ...
做好清蒸鱼六大关键秘诀! 1、挑鱼不要挑大,清蒸做法的鱼控制在1斤2两以内为好,鱼要生猛鲜活,活 ...
挑食醋:一闻二看。据谭梁之所知,“化学醋”、“勾兑醋”从1997年就开始出现,这么多年一直屡禁不 ...
鱼具有很高的营养价值,并且胆固醇含量也低,因此不少家庭都喜欢买来吃。买鱼怎么挑?挑大还是挑小? ...