生姜软化栽培是在正常栽培的基础上;一增加栽培密度,加强遮阳降温的措施,从而达到采收嫩姜的目的。这样嫩 ...
生姜软化栽培是在正常栽培的基础上;一增加栽培密度,加强遮阳降温的措施,从而达到采收嫩姜的目的。这样嫩 ...
近年来,川菜有不少风行全国的大菜,水煮鱼、香辣蟹数年来长盛不衰,且有更多改良创新品种问世。除此之外, ...
1.盐味汁以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成,为白色成鲜味。适用拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等,如盐 ...
姜作为药用可分为4种:干姜,生姜,炮姜,姜皮。姜的加工炮制,按其药用要求,分以下几种方法进行:1、干 ...
原料配方生姜5000克绍兴酒500克盐500克葱100克味精50克制作方法1.将生姜去皮,用清水洗 ...
以新鲜的生姜为原料,辣椒、蒜泥、白糖、食盐,味精等为辅料,用简便的制作方法制成的泡菜,风味独特、口感 ...
1、黑竹笋加工原料:黑竹笋干500克、生姜50克、大葱100克,猪板油100克黄酒40克、鸡精、胡椒 ...
佐料:川花椒,川胡椒,八角,桂皮,凉姜,香叶,草果,肉扣,白糖,老抽豆瓣酱,姜,葱主料:嫩鸡腿,乳鸽 ...
1、先让大家看看主要的原料。2、爆肉的一个要领,要置锅,就是把锅烧热,越热越好,主要是为了不让肉在爆 ...