创业找准突破口借力中国黄油出口市场空白而迅速崛起的金维多，其“掌门”王钦现年不过31岁。16岁赴澳大 ...
影响玉米胚榨油因素及玉米油精炼（请下载附件）
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粮油加工课件第九章油脂加工部分（请下载附件）
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介绍了我国食用植物油制取及加工的历史和现状，探讨未来的发展方向，对传统的压榨法制油和当前广泛使用的T
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食用油的生产工艺 食用油有两种制取工艺：压榨法和浸出法。 “压榨法利用施加物理压力把油脂从油料中 ...
食用菌保健风味油的加工食用菌保健风味油保持了食菌所特有的风味和香气，不仅可以炒菜熟食，还可做凉菜，且 ...
为防止新收获的油菜籽变质、降低出油率，可采取以下方法进行处理。一、及时整晒油菜籽脱粒前，应先把油菜秸 ...
油脂是组成人类膳食结构的必需成分，也是食品工业生产中应用最广泛的原料之一。需求量与使用量都非常大。传
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油橄榄果实直接食用的不多，大多用来榨油。制作橄榄油必须在油橄榄完全成熟之前采收，因为过熟的橄榄容易在 ...
油菜籽是我国最主要的油料资源之一，据统计，2008年我国油菜籽产量为1150万t[1]，居世界首位。
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