1、制作材料。食用菜籽油、冻鲜鸡爪或鸭爪，麦芽糖、食用黄色素，过氧化氢（浓度50%）氢氧化钠。2、漂 ...
近日，笔者进棚巡诊过程中发现，大棚西红柿晚疫病发生较为普遍，寿光市及其周边地区部分棚室该病发生很重且 ...
在生产农谚中流传着"芝麻怕重茬，重茬易发瘟"。这里讲的"发瘟"就是青枯病。笔者近几年调查发现：芝麻重 ...
烘干技术是一系列技术操作的综合应用。主要包括： 1、鲜枣的采收：首先要根据烘房的生产能力，做到有计 ...
法国料理的精神在于突出食物的原味，所以当法国师傅在做料理肘，他所加进的任何调味料、配菜，甚至于搭配的 ...
有关葡萄酒餐桌礼仪最早形成于西方，如今已逐渐为国际社会所通用。葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料，所以一般 ...
不少人在吃西餐时，都会担心“失礼”。其实，所谓餐桌礼仪是为了让餐膳可以不受阻碍和破坏，而得以顺利流畅 ...
法国料理的精神在于突出食物的原味，所以当法国师傅在做料理肘，他所加进的任何调味料、配菜，甚至于搭配的 ...
大蒜是百合科葱属植物的鳞茎(俗称“蒜头”)。每100克鲜蒜含蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物 ...
葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料，所以一般都是先点菜，再根据菜的需要点酒。 按照通常的惯例，在开瓶 ...
