浅析HACCP在果蔬类食品原料中的应用摘要：食品安全的关键是食品原料的质量安全，而HACCP管理体系 ...
婴幼儿不能吃蜂蜜是因为什么？哪种油最适合用来煎炸？这些生活中常见的食品安全问 ...
立夏，夏季的是第一个节气，这意味着夏天已经真正的到来了，那么立夏我们该如何养 ...
（经济日报记者常理摄）随着人们生活水平的提高和健康意识的提升，鱼虾蟹贝如今正逐渐成为人们餐桌上的“主 ...
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定，经食品安 ...
芦蒿：性凉解燥 “蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，苏 ...
民间有“春天吃甲鱼，一年少生病”的说法。甲鱼中所含蛋白质、钙、磷、铁及维生素 ...
每年5月5日或5月6日是农历的立夏。“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故 ...
农历正月十五是“元宵节”，也叫上元节，潮汕人叫这天为小过年。昔时，大户人家过年时要备办大量祀品祭祖拜 ...
夏天是海鲜上市的季节，从立夏开始天气变得越来越热。最美的皮皮虾季节，清蒸爬虾，各个肥美，“注胶”皮皮 ...
