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在本节中我们将讨论部分在海洋生物中常见的自然毒素和部分农产品中常见的自然毒素。前面已讨论过食品中微生 ...
 
麦螺
麦螺的形状麦螺是织纹螺的俗称,这种螺生长在沿海浅滩,形似圆锥体,螺壳为褐色,中间黄色螺纹。螺纹盘旋8 ...
 
麦螺的毒性
  有些食物虽然美味,却是“餐桌杀手”。近日一则“福建阿婆吃下六两麦螺十分钟后中毒成植物人”的消息引 ...
 
夏季聚餐吃饭如何预防食物中毒
夏季气温高,人们外出旅游、购物、休闲娱乐、举办筵席等各种活动不断增加,餐饮单位接待婚宴、聚餐的频次、 ...
 
南通长江河豚
河豚鱼,又名“气泡鱼”。古名“鯸鲐(hóutái)”,别名也称“鲀鱼”、“气泡鱼”、“辣头鱼”,在江 ...
 
 几种藏毒的家常食物  1、蘑菇  我们都听说过毒菌,也知道毒菌有毒。毒菌就是“毒蘑菇”。虽然有毒蘑 ...
 
据日本共同社15日报道,日本冈山理科大学使用可饲养海鱼的特殊淡水“好适环境水”在内陆培育出的1条金枪 ...
 
各地立夏饮食习俗
转眼的功夫,这天从冬天一骨碌就蹦到夏天了,越过了不冷不热美好的春天。春天真的只能在记忆里了。过了五一 ...
 
立夏要吃“立夏蛋”虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色,但说起立夏那天最经典的食物就是“立夏蛋”了 ...
 
我国沿海生活着800多种海洋贝类,贝类产量居全世界第一。海洋贝类因具有非选择性食用滤食的习性,同时生 ...
 
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