①天然食品防腐剂——乳酸链球菌肽乳酸链球菌肽（Nisin），又称乳酸链球菌素,是从乳酸链球菌（S.l ...
如何辨识地沟油 鉴别油的质地可以通过看、闻、听、尝、问五个方面入手。首先，纯净的植物油呈无色透明 ...
豆芽在中国老百姓的餐桌上，是最普通不过的蔬菜。虽然在广义上被认定是各种谷类、豆类的种子培育出可以 ...
鸡蛋是一种再普通不过的食材，平时在餐桌上都能看到他的身影，鸡蛋也一直被誉为“全营养食品”，甚至还将鸡 ...
中华人民共和国国家标准食品添加剂明胶GB6783-94Foodadditive代替GB6783-86 ...
中华人民共和国农业行业标准中、小型集约化养猪场环境参数及环境管理前言本标准的附录A和附录B为规范性附 ...
前言：中国的农产品与意大利有很大的互补性，我国生产的农产品如番茄酱、花生、干豆类、杂粮、食用菌、 ...
婴幼儿消化能力差，消化器官娇弱，很多食物如果食用不当，不但容易引起消化不良，而且影响他们的身体健康 ...
在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质 ...
鸡蛋煮多久能熟?煮鸡蛋时间短了，蛋黄没有凝固，恐怕吃了不卫生;时间长了，鸡蛋煮“老”了，口感又不太好 ...
