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　　暑夏的高温已有所降低，进入秋季，空气湿度相对降低，气候偏于干燥，且在燥气中还暗含秋凉。所以，秋季 ...

1、选料要得当这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子 ...

元宵和汤圆的区别是什么？中国的传统习俗中，正月十五元宵节这天要吃元宵，这是北方的普遍做法，南方的习俗 ...

银耳汤能天天喝吗银耳汤清甜可口，适合很多人喝，而且功效也很多。那么银耳汤适合天天喝吗？银耳不仅是比较 ...

要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循，否则就可能出现偏 ...

姜汤是民间普遍使用的防治感冒、驱寒的方法，感冒初期喝红糖姜汤，能帮助发汗解表，但姜丹只适用于外感风寒 ...

所有肉料一定要用冷水下锅。经过缓慢的加热，可使肉质中的脂肪、氨基酸和鲜味物质充分的渗入汤中，使高汤更 ...

　　汤圆和元宵的区别　　汤圆和元宵是不是一回事呢?我们来了解一下吧。元宵、汤团是两回事。可以说是北方 ...

随着元宵节的到来，各式各样的汤圆、元宵又成了热门的应节食品，五花百门、琳琅满目，在过节的时候让人大饱 ...

导语：鸡汤历来被人们当成是营养佳品，但北京协和医院营养科主任于康认为鸡汤营养价值并不高，而且很多人只 ...

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