成长性虽然有第二代、第三代调味品的竞争,但我们并不认为味精行业会就此衰微。现阶段味精需求的结构为:食 ...
印度 “咖喱火锅”:印度最为著名的火锅叫“咖喱火锅”。他们先用当地的特产咖哩、番叶、椰子粉以及香料等 ...
41、合阳页面制作页面和煎饼相同,食用时调入盐、五香粉、醋、麻辣油、韭菜、蒜苗,淋入熟猪油。42、猴 ...
清真酱牛肉色泽酱红,油润光亮。切片后保持完整不散,切面呈豆沙色,肌肉中的少量牛筋色黄而透明。食之咸淡 ...
市面上能买到的无花果干是鸡蛋黄色的,用来作煲汤料有清热解毒,化痰去湿的功效,把新鲜无花果加工成干制品 ...
笋干的加工技术 笋干营养丰富,味道鲜美,是人们喜爱的食品。据龙门县笋干专业户的经验,如笋干加工不当 ...
猪肉皮约占猪胴体重量的10%。猪肉皮蛋白质含量达26.4%,比猪瘦肉蛋白质高10%。猪皮食品对人体皮 ...
鲜笋营养丰富,味道鲜美,是人们喜爱的食品。据龙门县笋干专业户谢向东的经验介绍,如笋干加工不当则质地硬 ...
冬瓜全国许多地区都有栽培,是夏天不可缺少的汤料菜,汤味鲜美;又可炒食,也可作钝品,如如冬瓜盅,是南方 ...
1.最好选瓦罐或煲。因为它们的材质具有通气、吸附性强、传热均匀、散热缓慢等特点,熬汤时能持久地把 ...