汤料_知识资料_食品行业搜索

植脂末可能大家不是很熟悉，其实植脂末又叫奶精，是以氢化植物油、酪蛋白为主要原料的新型产品。它又叫反式 ...

晚餐与健康晚餐，按照营养专家的建议,营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的35-40%,各种营养素的 ...

卤水是中国粤菜及闽菜常用的调味料，为一种以多种香料煮成的酱油。卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用 ...

腌香椿直接腌制法：将香椿洗净、晾干。放一层厚10--12cm的香椿，撒一层盐，用盐量为20％--30 ...

河南年夜饭吃什么？我们知道，南方过年吃火锅，北方过年吃饺子。北方饮食文化中，河南最为特色。年关将至， ...

水解植物蛋白液是植物性蛋白质在酸催化作用下，水解后的产物。其构成成分主要是氨基酸，故又称氨基酸液。主 ...

枸杞子：性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之 ...

根据《关于启用新版〈食品生产许可证〉的公告》（国家食品药品监督管理总局公告2015年第198号）相关文档下载

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各市场监管局、市局执法总队：近年来，本市食药监部门和公安部门陆续查处了一批使用罂粟壳作为食品调味料的文档下载

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泡菜及腌制方法第一部分韩味泡菜新编韩国泡菜文化韩国以粮食为主食。因此，泡菜和任何碳水化合物食品都很相 ...

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