江米_知识资料_食品行业搜索

在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较 ...

5、面旗子农历二月二，淄博老百姓有吃炒面旗子的传统习俗。所谓面旗子，就是切成菱形的面片，长、宽3-2 ...

黄米又称黍、糜子、黄米、夏小米、黄小米，有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食 ...

天津的岁时节俗与汉族的传统大致相同，但其中也有不少带有城市商业生活特点的习俗，而且天津岁时节俗的特殊 ...

端午节是我国的最大的传统节日之一，吃粽子，也是端午节最重要的习俗。如今，喜欢亲自动手制作美食的都市年 ...

夏季是一年中最热的季节，夏天我们是需要多喝些水来给身体补充足够的水分，如果会制作冰粥，就是非常的凉快 ...

重阳节习俗之三:吃重阳糕重阳的饮食之风，除前所述的饮茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，还有好些，其中最有 ...

很多小伙伴以为，腊八粥就像八宝饭一样，里面配有8种原料。其实不是这样的，腊八粥得名，是因为喝粥的时间 ...

南瓜三鲜汤圆特点：味道鲜咸，口感别致。原料：汤圆粉、南瓜、猪肉、白菜、虾仁、香菇。调料：葱、姜、香油 ...

逢年过节，很多地方常吃糯米，特别是小寒、大寒节气有吃糯米饭的习俗。但糯米并非人人皆宜，那么哪些人不能 ...

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