南水磨年糕是南方很有名的一种年糕。制作水磨年糕使用的原料是100%纯粳米。水磨年糕材料：大米随意，水 ...
过年吃年糕，寓意吉祥： 新年必吃年糕，南北同风。吃年糕以祝愿生活“年年高”。苏州的桂花糖年糕， ...
值得一提的是改革开放以来，陕西在继承本土传统面点小吃品种的基础上，又创制和引进了许多新的品种，大大丰 ...
隔年陈岁时饮食风俗。流行于汉、满、回等族。年前就备好春节期间所需的一切食物，春节后数日不吃生粮、生 ...
饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子 ...
（一）春节食俗 农历正月初一，春节期间，全国各地家家户 ...
按照民间的传统习惯，我国各地的年夜饭习俗各不相同：北方人吃饺子，南方人吃米团子、水磨年糕等。 馄饨 ...
年糕历史 年糕作为一种食品，在中国具有悠久的历史。1974年，考古工作者在距今七千多年浙江余姚河姆 ...
(一)原料新鲜优质小米。(二)工艺流程原料→浸泡→磨浆→压滤→打粉→蒸煮→压延成型→切断→冷却→装盒 ...
年糕（nian-gao;risecake;newyearcake）春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。 ...
