1.工艺流程黑芝麻－筛选－炒香－清洗－水煮－磨浆－调配灌装－杀菌－冷却－摇匀－包装－成品2.工艺要点 ...
通常加工豆沙馅多以富含淀粉的小豆或薯类为原料，而富含蛋白质和脂肪的大豆则未被作为加工豆沙馅的原料。大 ...
1．哈尔滨：得莫利炖活鱼。 2．大连：成鱼饼子。 3．梅州：客家酿豆腐。 4．齐齐哈尔：杀猪菜 ...
几乎所有人都有这种印象：新鲜的蔬菜、水果中含有大量的维生素，事实也的确如此。然而，这些食品中的维生素 ...
主要原料梨等。设备用具铝锅、瓷盘、刀、席子、烘干房、缸。制作方法选择肉厚、含糖量高、果心小的梨品种。 ...
（一）煮骨法：（1）敲碎：把平时收集起来的畜禽骨骼晒干贮存。制作时敲成小块。 （2）水煮：将已敲碎 ...
主要原料：猪肉皮、油。设备用具：锅等。制作方法：将猪肉皮上的肥肉剔去，洗净肉皮，用清水煮5～10分钟 ...
实验方法：采用鲶鱼为原料，分别测定铁架烧烤鱼、清蒸、红烧、微波、水煮、油炸六种方式烹调后，鱼肉中 ...
生姜红茶 生姜的辛辣，可以让身体发热，提高新陈代谢、消耗体内热量，从而达到减肥的目的。此外，生 ...
用水煮螃蟹会使螃蟹中的美味和营养成分扩散到水中，从而破坏了螃蟹的鲜美风味和营养价值。尤其是海蟹， ...
