水煮鱼_知识资料_食品行业搜索

　　碧波天香浪花鱼　　原料：黑鱼冬笋胡萝卜芹菜香菇火腿　　做法：　　1）将黑鱼杀洗好，片成两片鱼片， ...

　　清蒸鲈鱼　　原料：鲈鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟 ...

　　清蒸鱼--孔雀开屏　　这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。　 ...

　　剁椒鱼头　　原料：花鲢鱼头一个，泡红辣椒二十多个，料酒两大匙，鸡精一咖啡匙，豆豉一大匙，香葱三棵 ...

　　『年年有余』中国人过年最讲究“年年有余”，作为财富盈余象征的“鱼”必不可少呢？如何才能烹出美味的 ...

酸菜鱼和水煮鱼一样，都是最有味的吃鱼法。这两种鱼的做法其实都很简单，对鱼也没有太高的要求，只要配料准 ...

21.麻婆豆腐材料：豆腐200克、牛肉馅100克、青蒜15克、豆瓣酱20克、豆豉10克、姜10克、辣 ...

鱼肉是高蛋白食物，水煮鱼或烤鱼都是时下流行的美食，人们外出就餐也常常点这两款菜品。殊不知，水煮鱼、烤 ...

十一、肥肠粉肥肠粉是四川省成都市众多汉族传统名小吃中最有特色的品种之一，其麻辣鲜爽，色红味美，配上特 ...

川菜是我国八大菜系之一，从其发展来看，经典菜品不下千款，无论是味型还是烹技， ...

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