朱泽山 西藏的传统民族饮食是藏餐，最具有代表性的烧羊、牛肉、糌粑、酥油茶和青稞酒。藏餐的传统民族口 ...
奶茶亦称乳茶，是中国历代皇宫御膳中的主要饮品，也是宫廷各大筵宴、皇帝万寿、皇太后圣寿庆典、宴请蒙古王 ...
关中回族日常饮料以茶为主，一日三餐之余总不离饮茶。老西安回族人极其重视饮茶，喝法既讲究又有特点。平日 ...
侗族是分布于贵州、湖南、广西三省毗邻地区的南方少数民族，其中以贵州省人口最多，古代文献中称“骆越”、 ...
其次从饮食的结构和风俗习惯看：1、关于素食。苏东坡曾撰有《菜羹赋》，把吃素食与安贫乐道、好仁不杀及向 ...
高山族食文化以福建闽南饮食文化为主，但又结合了中国大陆各地的饮食文化特点，形成丰富多彩的饮食文化。 ...
侗族是分布于贵州、湖南、广西三省毗邻地区的南方少数民族，其中以贵州省人口最多，古代文献中称“骆越”、 ...
达斡尔族，主要居住在内蒙古、黑龙江和新疆等省区。主要从事农业，食物结构米面为主食，肉乳蔬菜为辅。达斡 ...
台湾饮食文化以福建闽南饮食文化为主，但又结合了中国大陆各地的饮食文化特点，形成丰富多彩的饮食文化。 ...
东乡族是一个纯朴好客、尊重风俗的民族。 他们对来访的客人，常以隆重的仪式和盛情的礼节来接待，客来时 ...
