虎皮毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴。系以本省屯奚、休宁一带特产的毛豆腐（长有寸许白色茸毛）为主料，用 ...
以豆腐为代表的豆制品的发明、手工制作和传承，作为具有中国传统特色的文化和技艺的一部分，代代流传。随着 ...
安徽特产顺口溜：歙县的名砚，泾县的宣纸，徽州的香墨，祁门的名瓷，宣城的宣笔，绩溪的蚕丝，曹索功御墨， ...
毛豆腐的做法"毛豆腐"是黄山市一带的传统名菜，它是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由 ...
主料：毛豆腐辅料：福临门天然谷物调和油精盐葱1.将豆腐切块。2.热油，加入适量水，将水烧开。3.将豆 ...
营销二： 微博、网购推动热度 记者昨日采访了央视纪录片频道的频道总监刘文，他承认“舌尖”的成 ...
作者：丁家永 记录片《舌尖上的中国》与以往讲述历史、揭秘自然的主题记录片有很大的不同，它触及了人类 ...
6.明太祖朱元璋与徽州虎皮毛豆腐 虎皮毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴。它以本省屯奚、休宁一带特 ...
地处黄山脚下的皖南徽州，是块既具自然美丽，又富丰厚文化的土地。这块土地上孕育的徽商，脑力与劳力结合， ...
石耳炖鸡母鸡、黄山石耳、火腿骨及调料用旺火烧开，微火细炖，至鸡肉酥烂而成。汤清香醇，鸡肉味美。红烧划 ...
