食品安全依旧是当今世界性难题。作为世界上食品安全水平最高的国家之一，美国的食品安全经历了从“乱”到“ ...
三鹿毒奶粉、福喜过期肉、毒淀粉、镉大米、台湾地沟油……在这个食品安全事件频发的时代，公众对食品质量的 ...
近年来，我国乳制品行业的安全质量问题频频发生，如2004年的阜阳空能奶粉事件、2008年的三聚氰胺毒 ...
广东省工商局近日通报2009年第3季度流通领域烘炒食品、饼干、转基因食品质量监测情况：共抽查了深圳、 ...
摘要:上海福喜公司“过期肉”事件仍在持续发酵，不少人已经将关注重点从福喜公司本身转向这种违法行为背后 ...
珠海市大学生创业孵化园即将迎来首批大学生创业者。从本月初开始，每周都有来自珠海本地各高校的十余个 ...
从“速成鸡”、“染色馒头”，再到非法添加亚硝酸盐的“老妈蹄花”，食品添加剂似乎成了威胁食品安全的罪 ...
摘要：民以食为天，这是国之根本。食品安全与我们生活息息相关。我们全靠一日三餐提供营养，而现在一系列的 ...
尊敬的各位评委：你们好！今天我说课的课题是《食品安全》，下面我将从教材分析、学习方法、教法设计、教学 ...
中国拥有3.6亿儿童、350亿人民币的儿童食品市场，对于所有的食品生产商而言无疑是一块巨大的蛋糕。而 ...
