原料选择→清洗→打浆→榨汁→粗滤→调配→均质→加热→装罐→密封→杀菌→冷却。(2)操作要点。①原料选 ...
(一)原料与配方金橘原浆:10%~15%;胡萝卜原浆:5%~10%;白砂糖:8%~10%;柠檬酸:0 ...
一、使用农家肥和有机肥 生产无公害红枣,必须使用腐熟后的有机肥料如堆肥、厩肥、饼肥、沼肥等,微生 ...
黄伞(photiotaadiposa)又名又脂鳞伞、柳蘑,隶属担子菌亚门、层菌纲伞菌目、球盖菇科、鳞 ...
西湖龙井有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝,其中色和形都主要取决于炒制工艺。制作绿茶一般都有采、晾、揉 ...
黄鳝是淡水鱼类中食用价值较高的鱼类之一,生长在湖荡、池塘、稻田和沟渠等浅水中,适应力强。其肉质细嫩, ...
吃什么可以去除口臭?如果你患上了口臭病,让人不敢与你“零距离”接触。那么有什么办法可以治疗口臭呢?吃 ...
四、香芋脆片 1.工艺流程:选料→清洗→去皮→切片→清洗→护色→清洗→热烫→冷却→烘干→油炸→脱油 ...
主要原料:葡萄。设备用具:盆、陶瓷缸、乳胶管、竹筛子、豆包纱布、罐或陶瓷缸、纱布等。制作方法:选择成 ...
一、鸡骨泥火腿肠的配方猪肉30~40,卡拉胶0.2~0.5,淀粉10~15,食盐2~3,鸡骨泥,20 ...