1、糕点的感官鉴别要点在对糕点质量的优劣进行感官鉴别时,应该首先观察其外表形态与色泽,然后切开检查其 ...
原料配方(成品610克)鲜牛奶330毫升椰蓉70克白糖150克鲜奶油55克制作方法1.将牛奶置锅中加 ...
该制品表面呈金黄色,中央点缀红樱桃,塔皮松酥,馅软肥润,奶油椰香味浓郁。 用料坯料:富强粉4千克 ...
简介:椰子是典型的热带水果,是热带地方之宝。椰子果实越成熟,所含蛋白质和脂肪也越多,这是其他一般南方 ...
太太们开始忙着烘焙了。小妹的好友阿绚就是一个烘焙菜鸟。或许越是菜鸟,越是劲道大,阿绚为烘焙的配料忙得 ...
随着人们生活质量的提高和追求食品保健功能的人不断增多,保健月饼开始走俏。在今年五彩缤纷的月饼市场中, ...
随着人们生活质量的提高和追求食品保健功能的人不断增多,保健月饼开始走俏。在今年五彩缤纷的月饼市场中, ...
随着人们生活质量的提高和追求食品保健功能的人不断增多,保健月饼开始走俏。在今年五彩缤纷的月饼市场中, ...