金黄色葡萄球菌检测概述
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该系列空气微生物检测仪采用《室内空气质量标准》中规定的撞击法采样。相比过去使用的沉降法、过滤法及离心 ...
一、食品中蛋白含量测定的意义蛋白质（protein）是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本 ...
食品因富含有微生物可依赖生长的营养成分，因此会不同程度的受微生物污染。如何控制好微生物对食品的污染， ...
水产用蛋白质原料中掺入NPN的危害与检测方法
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北京市售酸奶中益生菌的分离鉴定及耐药性检测对北京市售酸奶中添加的益生菌种类及浓度、益生菌酸奶分离株对
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根据国家法律和相关标准要求，微生物指标为产品出厂必检项目。而当前国家标准检测方法由于检测周期长，对 ...
以色列本-古里安大学和美国麻省理工学院的研究人员开发出一种高敏感度，节约成本的技术，只需在24小时之 ...
食品色素又称食用染料、着色剂，是以食品着色为目的的食品添加剂。食品色素按来源可分为天然食用色素和人工 ...
细胞因子(cytokine)是由细胞分泌的具有生物活性的小分子蛋白物质的统称。在免疫应答过程中，细胞 ...
