(1)工艺流程 原料选择→热烫→干制→包装。(2)操作要点 原料的选择:选择皮薄、肉质肥厚致 ...
(1)工艺流程原料选择→热烫→干制→包装。(2)操作要点原料的选择选择皮薄、肉质肥厚致密,糖分高、核 ...
一、原料:鲜枣10公斤,高度粮食白酒1公斤,按此比例配料。二、操作要点:1.原料要求:一要摘枣,勿用 ...
一、枣果的挑选和分级:剔除虫蛀果和机械损伤果,然后按果实围径的大小进行分级。二、枣果刈缝:枣果应纵向 ...
红枣,又名大枣,干枣等,一直被人们奉为“补血圣品”,是极佳的滋补营养品,也是一味中药。民间常说“一日 ...
3-4年生的冬枣幼树,生长旺盛,扩冠快,自然坐果率低。在生产管理中,重点扩冠就会影响冬枣的坐果。而把 ...
什么是“糖精枣”?“糖精枣”是不良商家把低价收购的劣质枣用加有糖精钠的温水浸泡后制成,外表呈现红紫色 ...
“一日食三枣,青春永不老”相信很多朋友都非常熟悉这句话。的确,鲜枣的营养价值极高,富含人体所需的有机 ...
冬枣,别称庙上福、雁来红、苹果枣等,营养价值为“百果之冠”,被誉为“百果王”、“活维生素丸”。其实, ...
木洞晒枣创制于19世纪末,至今已有近100年历史。原料配方鲜枣105千克川白糖90千克制作方法1.选 ...