山楂具有活血化淤、健脾开胃、消食化滞的功能;山楂中的黄酮物质还具有降血压、降血脂及抗癌等特殊功效。菊 ...
野生酸枣果实成熟后为紫红色,味道酸中带甜,是酿制果醋的极好原料。酸枣果肉中因含有大量的果胶,一般 ...
(一)概述中华猕猴桃,又称为杨桃、茅梨、仙桃、羊桃、藤梨等,在我国分布极广。中华猕猴桃营养价值高,被 ...
ACV代表AppleCiderVinegar,即苹果酒醋。在健康必需的22种矿物元素中,ACV包含1 ...
加工过程: 原料选择→去梗→破碎→调整成分→酒精发酵→喷淋醋酸发酵→压榨→醋液→兑制→过滤→灭 ...
果醋加工方法可以归纳为鲜果制醋、果汁制醋、鲜果浸泡制醋、果酒制醋。鲜果制醋是利用鲜果进行发酵,特点是 ...
利用残次果及梨果梨酒加工中余留下的果皮、果心、果渣、酒脚料等作原料,经酒精发酵将糖分转化成酒精,酒精 ...
山楂醋生产技术(一)工艺流程选料→清洗→破碎→预煮→出汁留渣加糖水→酒精发酵→保温→醋酸发酵→澄清→ ...
蜂蜜+白醋是具有很好的减肥作用的,并且这样的食用方法有着一定的原理:白醋中所含的氨基酸,可消耗人 ...
蜂蜜+白醋是具有很好的减肥作用的,并且这样的食用方法有着一定的原理:白醋中所含的氨基酸,可消耗人 ...