原料配方金桔1公斤糖300克制作方法1.将金桔洗净，挖掉烂的部分，用刀将金桔剖开，取出籽。2.将金桔 ...
工艺流程原料选择→刨皮→划缝、去子→压榨→腌制→预煮→却籽→漂洗→糖煮→冷却→晾干→撒糖→分级→包装 ...
金柑饼也是苏州的著名蜜饯之一，生产的时间很早，由于精选原料，加工精巧，故历年来经常受到顾客们的好评， ...
金钱桔饼又名金桔花，属蜜饯类，是湖南浏阳的传统名产之一。浏阳金柑最早见于宋朝《食货志》，“浏邑之东， ...
柿子是我国盛产水果之一，就北京市郊区统计，每年产量达4000万公斤左右。柿子不但含有丰富的营养成分， ...
柿饼含量高达65.22%，蛋白质1.5%，脂肪0.1%，且饼肉柔软，味甘蜜，耐藏耐运。用柿饼加工的豌 ...
原料配方柿子(已脱涩)90公斤白糖35公斤食盐20公斤工艺流程原料→盐水浸及盐渍→漂洗→糖渍→晾晒→ ...
一、高纤椰果的生长机理 食用纤维性椰果是通过微生物的作用将椰子水或其它天然水果浆经发酵培育、提炼、 ...
北京果脯蜜饯是传统风味食品之一，它誉满京师，驰名全国，远销国外。我国制作果脯蜜饯已有1000多年的历 ...
制作方法选用充分成熟，风味浓郁的洋梨制作果汁。剔出不合格果，去皮切半，挖去籽巢，修去梗、蒂、斑点 ...
