调味酱可分为发酵酱和复合酱，如黄豆酱、海鲜酱是属于发酵酱；老干妈、李锦记都是发酵周期较短的复合酱。按 ...
近几年来，我国调味品行业发展迅猛，一直保持着20%以上的市场增长率，目前调味品行业总产量已超过150 ...
麻辣田鸡主料：田鸡腿600克，蛋清1汤匙，酱油1汤匙，生粉2汤匙，大蒜片3汤匙，青辣椒2只，红辣椒3 ...
调味品是小产品、大作用，在成就美妙风味上不可或缺，东方酱料讲究传统，随着收入水平的提高，人们对饮食不 ...
牛肉秋葵调料：酱油豆瓣酱料酒花椒几粒食用油鸡精姜蒜末秋葵炒牛肉的做法1、秋葵切片；牛肉切丝，用六月鲜 ...
大肠头猪血猪心汤食材：大肠头，猪血，猪心，料酒，盐，鸡精，香葱做法：1.洗净焯水后的大肠头切圈放入砂 ...
酱油无论从产量还是销售金额看都属于调味品中最大的品类,本报告重点分析酱油行业的产业链情况以及竞争格局 ...
在烹饪美食过程中，经过各种食用香料调制而成的液状物质，也被常称之为卤汁，用于制作各类卤菜。卤水配方（ ...
酱油无论从产量还是销售金额看都属于调味品中最大的品类,本报告重点分析酱油行业的产业链情况以及竞争格局 ...
传统的餐饮渠道经营模式，都是对核心餐饮店进行地毯式或选点式拜访。在中国市场，家乐是最早做厨师推广 ...
