酸奶的制作工艺可概括为配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、(灌装：用于凝固型酸奶)、发酵、冷却、(搅 ...
大戟科橡胶树属热带雨林乔木中唯一的栽培种，学名Heveabrasiliensis(Willd.ex. ...
八角科八角属的一个种，学名IlliciumverumHook.f.，别名大茴香、大料。常绿乔木，香辛 ...
木薯的生长发育（1）幼苗期。在气温21℃以上，木薯植后7-10天可发芽出土，植后60天为幼苗期。它是 ...
轮作是指在同一块地上有计划地按时间顺序轮换种植不同类型的作物和不同类型的复种形式。同一块地上长期连年 ...
春季是种植木薯的好季节，怎样栽培木薯才能获得高产呢？一、深翻改土。在种植木薯前一个月，先把地翻犁晒白 ...
摘要：本文探讨高温膨化食品的工艺参数，介绍工艺流程及设备，对影响膨化度的重要环节作了研究。关键词：膨 ...
1概述木薯淀粉主要用作食品、制糖、医药、饲料、纺织、造纸、化工等工业部门的原料。木薯淀粉生产过程，是 ...
随着我国肉鸡出口加工企业的不断增加，鸡肉类油炸品的新产品也不断出现，新型的油炸制品与我国传统的有较大 ...
意大利油煎肉饼是西式肉制品，具有浓郁意大利特色，香辛料风味明显。耐特突破传统加工工艺，采用腌制及滚揉 ...
